سلطة فلفل ملون – أطياب الفلاحة(700ملم)

طبَق يلوّن الطاولة… ويوقظ النكهة

سلطة الفلفل الملون من أطياب الفلاحة هي الاحتفال اللي ببدأ من العين… وبكمّل رحلة طعم من أول لقمة لآخر نقطة زيت.
ألوان الفلفل تتلألأ بنضارتها، والحرارة الهادية من الفلفل الحار توصل كأنها همسة مش لسعة، والجزر المفروم يعطيها قوام يلعب بين الطراوة والقرمشة.
ومع زيت الزيتون البكر ورشة ليمون خفيفة… بصير الطبق كأنه مخلوق ليرفع مزاج السفرة ويضيف عليها بريق.

نكهة متوازنة… فيها رقي ودفء

سلطة فلفل ملون، لكن مش أي سلطة—
نكهتها محضّرة بعناية تشبه اللمسات الهادية اللي بتخلي الأشياء البسيطة تبدو أغنى.
الثوم يعطي حضور، والملح مضبوط، والحموضة راقية… والنتيجة طعم بيضلّ في الذاكرة أكثر من وجوده على الطبق.

تليق بكل سفرة… وتناسب كل ذوق

طبق جانبي؟ إضافة للسندويشات؟ مع المشاوي؟ على الفطور؟
ما في طبق ما تتجمّل فيه هاي السلطة.
جاهزة للتقديم مباشرة، وبتضيف “روح” بلدية خفيفة على كل وجبة—روح بتخلي الطعام ألذ… والسفرة أرقى.